CHOCOLAT GASTRONOMIQUE

Fabrication artisanale bean-to-bar, à partir de fèves rares.
Parmi les meilleurs chocolats d'Europe 2023.

Chocolate award winner 2023
Prix Épicures 2023
Récolte de cacao

ENGAGEMENTS

NOUS METTONS LA BARRE HAUT !

Nous sourçons des terroirs d'exception et des producteurs travaillant en agroforesterie et en bio, rémunérés au juste prix (jusqu'à 6 fois le prix du négoce !).

Nos engagements
Tri des fèves

NOUS SOMMES FIERS DE FAIRE PARTIE DES 1%

Nos fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre et maturées plusieurs semaines pour révéler des notes intenses et complexes.

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Portraits Émilie et Emmanuel

NOTRE HISTOIRE

Directrice dans le secteur public et manager en cabinet de conseil, Émilie et Emmanuel se reconvertissent en 2022 pour suivre leur passion.

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