CHOCOLAT GASTRONOMIQUE
Fabrication artisanale en Bean to Bar,
à partir de fèves d'exception jusqu'à la barre de chocolat
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Vente
Sélection fête des mères
Prix habituel €34,90Prix habituelPrix unitaire par€40,90Prix soldé €34,90Vente -
CHULUCANAS 71%
Prix habituel €8,00Prix habituelPrix unitaire par -
MORROPÓN & LAIT CARAMÉLISÉ
Prix habituel €8,00Prix habituelPrix unitaire par -
CHOCOLAT & PAIN AU LEVAIN
Prix habituel €8,50Prix habituelPrix unitaire par -
INFUSION DE CACAO
Prix habituel €9,50Prix habituelPrix unitaire par -
KILOMBERO & CRÈME DE CAJOU
Prix habituel €8,00Prix habituelPrix unitaire par -
Bientôt disponible
MORROPÓN 72%
Prix habituel €8,00Prix habituelPrix unitaire parBientôt disponible -
CHOCOLAT, NOISETTES DU PIÉMONT
Prix habituel €14,90Prix habituelPrix unitaire par

1% DES CHOCOLATIERS FABRIQUENT LEUR CHOCOLAT. NOUS SOMMES FIERS D’EN FAIRE PARTIE
Nos fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre, et maturées plusieurs semaines pour révéler des notes intenses et complexes.
NOTRE GAMME
ENGAGEMENTS : NOUS PLAÇONS LA BARRE HAUT !
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QUALITÉ
Une sélection exigeante de fèves issues de terroirs d'exception du monde entier.
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ÉTHIQUE
Des producteurs bio et en agroforesterie, respectueux des humains et rémunérés au juste prix.
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TRANSPARENCE
Une fabrication artisanale et française, avec une traçabilité de nos ingrédients.

NOS CRÉATIONS SONT CONÇUES COMME DES COCKTAILS
À la manière d’un mixologue, nous assemblons des fèves et des ingrédients minutieusement sélectionnés pour créer des recettes originales et subtiles.

NOTRE HISTOIRE
Émilie et Emmanuel fondent en 2022 Barre Clandestine. Directrice dans le secteur public et manager en cabinet de conseil, ils se reconvertissent pour entreprendre et suivre leur passion.