CHOCOLAT & PAIN AU LEVAIN

Chez Barre Clandestine, nous aimons sortir des sentiers battus. Nous vous proposons une recette originale mariant à notre chocolat grand cru du Bélize, un pain au levain fabriqué de manière artisanale avec des blés anciens.

Incorporé dans notre chocolat noir aux notes de miel, le pain au levain révèle ses arômes marqués de noix et de sous-bois, une note acidulée caractéristique du levain, tout en apportant le réconfort caractéristique du bon pain croustillant.

ORIGINE : Bélize

4 INGRÉDIENTS
Fèves de cacao bio (52%), sucre de canne bio (27%), beurre de cacao bio (12%), pain au levain bio (farine de seigle et de froment) (9%)