MORROPÓN 72%
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le Grand Nativo Blanco, est une variété endémique de la province de Morropón, et est la seule à s’acclimater à son climat sec, avec une seule saison de pluie par an. Longtemps oubliée, cette variété a été réintroduite en 2008 par des passionnés.
Cette fève rarissime est une des plus complexes et la plus primée du Pérou. Nous l'avons travaillé de manière à faire ressortir une structure aromatique complexe avec des notes florales (violettes), boisées et épicées, avec une pointe de fruit de la passion en fin de bouche.
ORIGINE : Pérou
2 INGRÉDIENTS
Fèves de cacao bio (72%), sucre de canne bio (28%)
Sans lécithine ni beurre de cacao.
FABRICATION ARTISANALE
FABRICATION ARTISANALE
Tous nos produits sont fabriqués dans notre manufacture dans le Gard. Si vous passez dans le coin, nous serions ravis de vous faire visiter.
CERTIFIÉS BIO
CERTIFIÉS BIO
Tous nos ingrédients sont certifiés BIO.
POIDS & VALEURS NUTRITIONNELLES
POIDS & VALEURS NUTRITIONNELLES
Poids net : 60g
Valeurs énergétiques pour 100g : énergie 2320kJ / 556kcal, matières grasses 35g (dont acides gras saturés 23g), glucides 33g (dont sucres 29g), protéines 9g, sel 0g


